Gönderen Konu: market yumurta satışları  (Okunma sayısı 191 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Ethem YILDIRIM

  • EvcilSever
  • İleti: 40
  • evcilsevgisi.com
  • Beslediğim Türler: köy tavuğu
market yumurta satışları
« : 17 Nis 2018, 14:15:46 »
market yumurtasına standartlar başladı
Geri çevirme.İsteme.Biriktirme.

Çevrimdışı Ethem YILDIRIM

  • EvcilSever
  • İleti: 40
  • evcilsevgisi.com
  • Beslediğim Türler: köy tavuğu
Ynt: market yumurta satışları
« Yanıtla #1 : 17 Nis 2018, 14:16:26 »
 
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın, 2014 yılında Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'nde yaptığı değişiklikle doğrudan insan tüketimine veya gıda sanayisinin kullanımına sunulan "A sınıfı" yumurtalar için damgalanma şartı getirildi. Yumurtaların işletme ve kümes numarası yumurta kabuğuna damgalanmaya başlandı. Yumurta etiketlerinde yer alan "organik yumurta", "köy yumurtası", "doğal yumurta", "serbest gezen tavuk yumurtası" gibi farklı sözler hem tüketiciyi yanıltıyor hem de üreticiler arasında haksız rekabete yol açıyor.
DAMGA ZORUNLULUĞU YOLDA
Üretici ve tüketicilerden çok sayıda şikayet gelmesi üzerine harekete geçen Bakanlık, 24 Kasım 2017'deki tebliğ değişikliğiyle "yetiştirme metodu kodu"nun işletme ve kümes numarasıyla birlikte yumurta kabuğuna damgalanması zorunluluğunu getirdi. Böylece, AB uygulamalarına da uyum sağlandı. İşletmeler açısından tanınan geçiş süreci 16 Nisan'da dolacak. Pazartesi gününden itibaren market raflarında yer alacak yumurtalarda yetiştirme metodu kodu yer alacak. Uygulama göre, "A sınıfı" yumurtada yetiştirme metodu kodu, işletme ve kümes numarası kolayca görülebilir, okunaklı ve en az 2 milimetre yükseklikte olacak şekilde yumurta kabuğuna damgalanacak.
KODLARIN ANLAMLARI
Yumurta yetiştiriciliği 4 grup altında toplanırken, yetiştirme metodu kodu, işletme ve kümes numarası önüne belirlenen rakamlarla kodlanacak. Buna göre, "0" kodu organik yetiştiricilik, "1" kodu free range (açık dolaşıma erişim) yetiştiricilik, "2" kodu kümeste kafessiz yetiştiricilik, "3" kodu da kafesli yetiştiricilik için verilecek. Örneğin, Ankara'da organik yumurta yetiştiriciliği yapan bir işletme için "0TR060000060000-01" damgası basılacak. Pazartesi gününden itibaren, yetiştirme metodu kodu, işletme ve kümes numarası yazılmamış "A sınıfı" yumurtalar toptan veya perakende olarak satışa sunulamayacak. Tüketicileri bilgilendirme adına yetiştirme metodu kodu, yumurtanın etiket bilgilerinde "0: Organik yetiştiricilik" şeklinde açıklanacak.
DENETİMLER BAŞLIYOR
Uygulamanın başlamasıyla tüketiciler, aldıkları yumurtanın yetiştirme metodu hakkında çok açık bilgi sahibi olacak. Bakanlık yetkilileri, pazartesi gününden itibaren bu kapsamda denetimler yapacak. İşletmelerin yanı sıra marketlere de denetime gidilecek. Bakanlıkça, market raflarındaki yumurtaların kodlarına ve işletmelerdeki yetiştirme koşullarına bakılarak, kod numarasıyla uyum aranacak.
Kaynak:öğretmenx.com
Geri çevirme.İsteme.Biriktirme.

Çevrimdışı Ethem YILDIRIM

  • EvcilSever
  • İleti: 40
  • evcilsevgisi.com
  • Beslediğim Türler: köy tavuğu
Ynt: market yumurta satışları
« Yanıtla #2 : 17 Nis 2018, 14:17:10 »
16 nisan pazartesi başlamış
Geri çevirme.İsteme.Biriktirme.

Çevrimdışı Murat GÜLCEK

  • Genel Moderator
  • EvcilSever
  • İleti: 3374
  • Bizim tövbe ettiklerimiz milletin duası olmuş.
  • Beslediğim Türler: Spaclet Susex - Light Susex - Köy tavuğu - Habeş(Silkie) - Bıldırcın
Ynt: market yumurta satışları
« Yanıtla #3 : 20 Nis 2018, 08:32:34 »

Bilinçli tüketicilik için iyi bir adım bence...
Hayırlısı olsun güzel bir uygulama.
Smyrna Rottweiler Kennel